De bevrijdingsfilosoof € 19,95
De bevrijdingsfilosoof

De bevrijdingsfilosofie, waarvan Dussel een pleitbezorger is, is een baanbrekende sociale en politieke filosofie.Enrique Dussel, geboren in 1934, is een van de belangrijkste denkers van onze tijd. Welke andere denker kan zeggen dat er een bomaanslag op hem is gepleegd? Toch kent nauwelijks iemand hem in Nederland. Daar wil De bevrijdingsfilosoof iets aan doen. De bevrijdingsfilosofie, waarvan Dussel een pleitbezorger is, is een baanbrekende sociale en politieke filosofie. Deze filosofie bepleit een ethiek en politiek die zijn gebaseerd op ecologisch denken. Met haar kritiek op kolonialisme en imperialisme laat bevrijdingsfilosofie bovendien zien dat economisch onrecht en afhankelijkheid bepaald niet tot het verleden behoren. Dussel draait de wereldkaart om. Wil Heeffer leidt hem in in dit stijlvolle en persoonlijke verslag. Lees De bevrijdingsfilosoof, en open je ogen.

Keuzegids universiteiten 2021 € 29,95
Keuzegids universiteiten 2021

De Keuzegids vergelijkt al ruim 25 jaar opleidingen in Nederland op onafhankelijke en kritische wijze. In de Keuzegids universiteiten 2021 vind je dan ook: • Een overzicht van ruim 440 universitaire bachelors in heel Nederland • Studentoordelen over al deze opleidingen • Informatie over toelatingseisen, numerus fixus en andere selectieprocedures • Arbeidsmarktgegevens, waaronder de baankans en het gemiddelde startsalaris • Cijfers over instroom, uitvallers, studiesnelheid en afgestudeerden • En nog veel meer … Kijk ook op keuzegids.nl!

Het SSD Plan € 20,95
Het SSD Plan

HET SSD PLAN Vetarm, koolhydraatarm, vetrijk, Keto, Paleo - als je in verwarring bent over wat een gezond dieet is, ben je niet de enige. Hoe weet je wat je moet eten als er zoveel tegenstrijdige adviezen zijn? Na het succes van hun eerdere boek Het Sit Smart Dieet, bundelen Dr. Kees Hein Woldendorp en Annemarie de Vries-Postma hun krachten opnieuw, om voorgoed een einde te maken aan de verwarrende voedingsdiscussies. Het SSD PLAN vereenvoudigt de enorme hoeveelheid medische wetenschap, gezondheidsonderzoek en voedingsadviezen die vandaag beschikbaar is en onthult de onmiskenbare onderliggende consensus: een onbewerkt plantaardig dieet is het optimale dieet bij overgewicht en diabetes. Gebruikmakend van baanbrekende internationale studies, met voorbeelden uit de Blue Zones waar mensen langer leven dan waar dan ook ter wereld, onthult HET SSD PLAN wat nu wérkelijk bewezen het beste eetpatroon is voor een gezond en lang leven, en worden de veelvoorkomende dieetmythen en verwarrende trends ontkracht. Voedings- en ervaringsdeskundige Annemarie de Vries-Postma (ook wel bekend als “The Sitting Chef”), en revalidatiearts Dr. Kees Hein Woldendorp zetten voeding en leefstijl dagelijks in als medicijn. In HET SSD PLAN laten ze zien waarom een plantaardig dieet het meest effectief is voor gewichts- en bloedsuikercontrole. Wat zegt de werkelijke wetenschap? Wat is de link tussen vlees en zuivel en diabetes? Waarom wél koolhydraten en juist minder vetten? Hoe begin je, wat eet je wel, wat eet je niet? • 2 x zoveel gewichtsverlies als traditionele diabetesdiëten • Sterke afname visceraal vet • Grote verhoging van de insulinegevoeligheid • 78% minder risico op diabetes ECHT AFVALLEN. MEER ENERGIE. MINDER MEDICATIE! • Start met het bewezen beste dieet tegen diabetes • Neem snel de regie over je gezondheid terug • Voel je beter en zie er beter uit!

bouillon! winter 2020 € 18,00
bouillon! winter 2020

De inhoud: De kok, de smid, het varken, tekst Jurriaan Geldermans, illustraties Angela de Vrede De mussen waren nog aan het vallen toen Jurriaan Geldermans ons al het geestverruimende kerstverhaal De kok, de smid, het varken stuurde. Dat begrepen wij wel, want natuurlijk geen gast te zien daar in het verre Moux-en-Morvan. En dan suddert zo’n verhaal een paar weken, we kopen alvast een kerstboom om in de sfeer te komen, proberen te bedenken hoe we dat gaan opleuken, wie dat gaat opleuken... en dan komen we uiteraard weer terecht bij Angela de Vrede. De boletenknuffelaar uit Grolloo, tekst Kees Sterrenburg Al die kleurrijke mensen die we in de loop der tijd ontmoet hebben, met van die prachtige verhalen ook. En toch is er altijd ruimte voor nog meer. Kees Sterrenburg, zelf ook al niet de saaiste man, kwam door bouillon op ons pad. En die kan dan weer zo aanstekelijk vertellen over zìjn vriend Harry, De boletenknuffelaar uit Grolloo. Knisperend en blozend, tekst Kathy Mathys Kathy Mathys haalt herinneringen op, over bruisende markten uit haar jeugd en mijmert na met de boeken die ze in haar kast heeft staan. Doe het goed of doe het niet, tekst Will Jansen Will Jansen interviewt de koks Dennis Kuipers en Pascal Jalhaij over de Irish Beef-club, waar ze lid van zijn. Eten boven de poolcirkel, tekst en foto’s Marloes Kemming Marloes Kemming reisde nog net voor de lockdowns door het land van de sami. Achterbuurtdruiven, tekst Nicolaas Klei Achtergestelde druivenrassen als palomino, sylvaner, xarello, bobal, país en cinsaut worden door Nicolaas Klei is het zonnetje gezet. 100 Dingen, tekst Will Jansen en Jörg Zipprick "Dat lees ik altijd", vertelde onlangs Angélique Schmeinck. "Soms heb ik gewoon behoefte aan even een kort verhaaltje, nou dan voldoet het prima. Net als die prachtige boekrecensies trouwens." Hollandse meesters middenin de wei, tekst Liesbeth Lagemaat Ooit gehoord van Liesbeth Lagemaat? Oh, nou wij niet. En die stuurt dan opeens een verhaal over grintende paden, sliertende wolken, dansende zwaluwen en wuivend riet. En dat blijkt dan een dichteres van aanzien te zijn. Voor ons schreef ze het verhaal Hollandse meesters middenin de wei. Je moet er maar opkomen. De natuur in de menselijke maat, tekst Eelco Schaap Die man is werkelijk van alle markten thuis. Dit keer deelt hij met ons zijn kennis over plantennamen. Diep heet vet, tekst Wolf Schaep De frituur ligt onder vuur. Naast bewerkt industrieel voedsel, staan ook de extreme verhitting én vet eten ter discussie. Bouillon ging te rade bij Ubel Zuiderveld, de foodservicejournalist, die zich al jaren opwerpt als frituurschrijver. Levenswater van verloren vruchten, tekst Will Jansen Tweede keus vruchten, leveren mooie vruchtendistillaten op. Een band van bier, tekst Raymond van der Laan Wijnschrijvers van statuur vinden al jaren een plekje in bouillon, maar het duurde best lang voordat de gloedvolle verhalen van bierschrijvers ons opvielen. A goodly sallet!, tekst Caroline van Ommeren Voor de echte salades moet je bij Caroline van Ommeren zijn. Wijn op theeplantage Het Zuyderblad, tekst Susette Brabander Thee uit Nederland. Het moet niet gekker worden! In het verhaal Wijn op theeplantage Het Zuyderblad van Susette Brabander lees je dat dat echt de normaalste zaak van de wereld is. Er moest alleen even iemand op het idee komen. We zijn gewoon erfelijk belast, tekst Will Jansen De uitgekookte kok, tekst Will Jansen Bij bouillon zijn we niet van de hipste, de populairste of de slimste. Wij zijn van de echtste. Dat is een lange weg, maar wel een fijne weg. Will Jansen ging voor de zoveelste keer in gesprek met zijn goede vriend Arjan Pronckheer Smit, maar dit keer schreef-ie het ook eens op. Tegen de teloorgang der dingen. Lees, bewonder en begrijp de beweegredenen van deze eigenzinnige chef. Samenwerking met eten zoeken is de basis van het leven, tekst Michiel Korthals In dit artikel doet hij voor ons een filosofische duit in het zakje van de actuele discussie over het belang van de symbiose tussen mens, dier en plant. Wierewaaien, tekst Wendy Ripassa Tieme Hermans vult zijn buik bij de Bataks De Bouillonambassadeurs

Liter 100 € 14,95
Liter 100

Een extra dikke en bijzonder vormgegeven 'Liter' verschijnt december 2020, het honderdste en voorlopig laatste nummer van het literaire tijdschrift.Een extra dikke en bijzonder vormgegeven 'Liter' verschijnt december 2020, het honderdste en voorlopig laatste nummer van het literaire tijdschrift. Alles wat de redactie op dit ogenblik nog kwijt wilde staat erin, samengevat onder het mystiek gedachte thema Stilte. Een stilte die nu ook werkelijk even valt; redactie en bestuur maken pas op de plaats om zich te hergroeperen en te onderzoeken wat er in 2021 kan verschijnen. Voor de lezer in 'Liter' 100 ondertussen een forse verzameling bijdragen van auteurs die meer dan twintig jaar lang direct of indirect het gezicht van het tijdschrift bepaalden. Bijdragen bijvoorbeeld van de oprichters Hans Werkman en Dirk Zwart, maar ook van Len Borgdorff, Willem Jan Otten, Désanne van Brederode, Stefan van Dierendonck, Benno Barnard, Abdelkader Benali, Jane Leusink, Koos Geerds, Henk Knol, Hilbrand Rozema en vele anderen. Uit het internationale netwerk van de redactie komt een lang gedicht van Les Murray en een tweetal aangrijpende verhalen: van Shusaku Endo een vertelling waarin de voor hem bekende thema’s vervolging en vergeving behandeld worden en van William Maxwell een verhaal over tijd van leven. Eveneens typisch 'Liter' is de kalme vormgeving van Steven van der Gaauw, vanaf nummer 1 al verantwoordelijk voor ontwerp en opmaak. Hij tekent dit keer niet alleen voor het bijzondere omslag met open rug, maar neemt ook het portfolio met beeldend werk voor zijn rekening. Ook recensierubriek ‘Maatwerk’ staat in het teken van het thema. Aan bod komt de stilte in het werk van Nescio, 'De stilte van het licht' van Joost Zwagerman en vergelijkbaar werk van Thomas Verbogt, Kees van Domselaar en Marilynne Robinson. En als buiging naar het verleden een bespreking van het allereerste nummer van 'Liter'.

Afbouwen van medicatie bij diabetes € 29,95
Afbouwen van medicatie bij diabetes

Afbouwen van medicatie bij diabetes Bij kwetsbare ouderen en in de palliatieve en terminale fase De NHG-standaard diabetes mellitus geeft heel duidelijk aan hoe we de behandeling van diabetes patiënten kunnen vormgeven na het stellen van de diagnose. Anders is het als mensen ouder en meer kwetsbaar worden en er een moment aanbreekt, waarop de vraag opkomt of de behandeling nog wel passend is voor de situatie van de patiënt op dat moment. Dit geldt nog veel meer bij patiënten in de eindfase van het leven. Dit boek wil door middel van heldere denk- en doestappen praktische hulp bieden bij het afbouwen van medicatie onder deze omstandigheden. Onze missie is om de zorg voor mensen met diabetes iedere dag een stukje beter te maken door het bevorderen van de kennis over diabetes onder professionals. Langerhans staat voor goed diabetesonderwijs dat direct toepasbaar is in de praktijk en gebaseerd is op de geldende eerstelijns richtlijnen. Naast dit boek verzorgt Langerhans ook landelijke nascholingen over dit onderwerp voor de eerstelijn. Langerhans werkt onder andere samen met de Diabetes Huisartsen Advies Groep (DiHAG) en het Nederlands Huisartsen Genootschap (NHG). Editie 2021/2022

Verdwenen vijand € 14,45
Verdwenen vijand

Vijfde deel uit de serie Robotoorlog. Een boek over robots, vechten én vriendschap. Een groep kinderen krijgt op Pretparkeiland met levensgevaarlijke attracties te maken.Gave attracties worden dodelijke machines. Houdt het dan nooit op? Adulaar, de baas van het robotleger, is naar Pretparkeiland gevlucht. Wat is ze van plan? Denny, Tilia en Arion gaan erheen en krijgen met levensgevaarlijke attracties te maken. Tot overmaat van ramp worden ze op een onmogelijke missie gestuurd: ze moeten Adulaars broer Sjamal vinden! Boek vijf uit de serie Robotoorlog. Een spannend boek over robots, vechten én vriendschap. Het boek is gedrukt in een dyslexielettertype. De tekst is makkelijk leesbaar en zeer geschikt om voor te lezen. Bij het boek hoort de website: www.robotoorlog.nl. ‘Vechtsport, robots en moedige kinderen: waarom zou je nog gaan gamen als er zo’n serie is? En ook nog in dyslexielettertype!’ – Lotte Pera, boekhandel Meester Mokka ‘Iedereen in mijn klas wil het ook lezen! Logisch!’ – Abel

Vliegen zonder te zweven € 20,00
Vliegen zonder te zweven

Iets op je lever hebben, je gal spuwen, van je hart geen moordkuil maken. De uitspraken die emoties verbinden aan een orgaan of lichaamsdeel zijn talrijk. Niet voor niets. Emoties nestelen zich in ons lichaam. Maar we luisteren er nauwelijks naar. Wanneer ons hart sneller klopt in een lastig gesprek of we een brok in onze keel voelen bij slecht nieuws, negeren we dat liever. Zonde, want juist daar zijn antwoorden te vinden. In Vliegen zonder te zweven lees je hoe je die antwoorden kunt vinden. Je krijgt een kijkje in de dagelijkse praktijk van een psycholoog die tevens yogadocent is. Je leest hoe het helpt om juist wel naar de signalen van ons lichaam en alles wat we voelen te luisteren. Hoe stress zich vastzet in ons lichaam en we dus in dat lichaam de sleutel kunnen vinden om met die stress om te gaan. Persoonlijke ervaringen van de psycholoog worden afgewisseld met verhalen van haar cliënten waar je jezelf gegarandeerd in herkent. Reis je mee naar verre oorden en naar reizen van mensen die weer naar hun lichaam gaan luisteren en daardoor kunnen genieten van de dingen die er echt toe doen. Om zelf ook die sprong van denken naar voelen te maken, vind je in dit boek in elk hoofdstuk praktische tips hoe beter naar je lichaam te luisteren. Tips hoe je emoties als boosheid en verdriet juist kunt gebruiken om jezelf beter te leren kennen en over hoe op je werk om te gaan met emoties. Ester de Vos is psycholoog en yogadocent. In haar werkwijze combineert ze deze disciplines waarbij ze er van uit gaat dat het lichaam als eerste antwoord geeft en voelen centraal staat, maar ons denken zeker niet vergeten wordt. Met haar bedrijf Vositivity helpt ze organisaties en individuen in balans te leven en te werken. Vositivity organiseert ook diverse inspiratiereizen naar onder andere Suriname, Bali, Kaapverdië, Turkije en Griekenland.

Beschimmeld brood en dichte gordijnen € 15,00
Beschimmeld brood en dichte gordijnen

Als tante Lee hulpbehoevend wordt, schiet nicht Dine haar te hulp. Hun contact verandert naar een intensieve zorgrelatie. Hoe houdt Die dit vol nu tante Lee andere hulp weigert en niet naar een tehuis wil?Beschimmeld brood en dichte gordijnen aantekeningen van een mantelzorger Zonder opsmuk en bijbedoelingen schrijft de nicht van tante Lee haar belevenissen met haar tante kort en bondig in haar agenda. Zo lezen we hoe het contact tussen die twee verandert van een jaarlijks verjaardagbezoek tot een intensieve zorgrelatie. Tante Lee wil niet naar een tehuis, maar hoe lang is dat verantwoord? Houd Dine dit vol en kan ze wel op vakantie nu Tante Lee zo op haar leunt? Een uniek en toch herkenbaar verhaal voor iedereen die in de privésfeer zorgt voor een kwetsbare. Bert Euser (1948) is ondernemer en doet lokaal-historisch onderzoek. Hij is de zoon van Gerdina Euser-Berghout, wiens aantekeningen het hart van dit boek vormen.

Alleen de vogels vliegen € 21,95
Alleen de vogels vliegen

Anja Baumheier is in 1979 in Dresden geboren en heeft haar jeugd in de DDR doorgebracht. Ze woont in Berlijn, waar ze werkt als lerares Frans en Spaans. Alleen de vogels vliegen is haar debuutroman. De zusjes Charlotte en Marlene Groen groeien op in het Oost-Berlijn van de jaren zestig. Ze staan heel verschillend in het leven. Charlotte is net zo’n vurig voorstander van het socialisme als hun vader Johannes, die carrière maakt op het ministerie voor Staatsveiligheid. De artistieke Marlene wordt steeds kritischer over de DDR. Net als Wieland, een domineeszoon, op wie ze stapelverliefd wordt. Het jonge stel besluit de republiek te ontvluchten. Met desastreuze gevolgen.

BRAM magazine € 7,99
BRAM magazine

Honderd jaar geleden overleed Abraham Kuyper (1837-1920). Premier, publicist, wetenschapper, predikant: Kuyper spreidde een veelzijdigheid tentoon die bewondering wekt en verbazing oproept. We brengen BRAM zelfs uit met twee omslagen, omdat hij niet in één omslag te vangen is. Koopt u dit blad, dan wordt u verrast met een van de twee omslagen. Met zijn activisme en organisatietalent verzette Kuyper bergen. Hij beklom ze trouwens ook graag. Zijn ijver leverde een politieke partij, een universiteit, een krant en een kerk op. Tegelijkertijd veroorzaakten zijn optreden en opvattingen knallende ruzies en pijnlijke scheuringen. Weinig Nederlandse iconen zijn zo geliefd én zo gehaat geweest. Hij domineerde zijn tijd zozeer dat het geen wonder is dat Bram – zoals familie en vrienden hem noemden – vaak figureerde in cartoons. Toch was Kuyper allesbehalve een karikatuur. Dit magazine werpt een frisse blik op de man die de geschiedenis inging als ‘Abraham de Geweldige’.

De Landschapsbijbel € 25,00
De Landschapsbijbel

Zijn de landschappen die je fotografeert in het echt veel indrukwekkender dan in je foto? Herken je dat jouw foto niet het gevoel overdraagt dat jij had toen je daar van het uitzicht stond te genieten? Niet vreemd, want dat is de ervaring die veel beginnende landschapsfotografen hebben. Dat is zonde, want door het landschap goed te zien, in plaats van alleen maar te bekijken, ontdek je composities die een onaantrekkelijke overzichtsfoto veranderen in een prachtig meesterwerk. In dit boek onthult landschapsfotograaf Nando je hoe je luisterrijke landschapsfoto's kunt maken. Zodat je dat indrukwekkende gevoel van de werkelijkheid straks kunt herbeleven bij het bekijken van je foto's. Je ontdekt bijvoorbeeld: - Hoe je landschapsfoto's maakt die je graag boven je bank hangt en waarvan iedereen zal verbaasd zal vragen of jij die gemaakt hebt. - Waarom veel fotografen het verkeerde objectief gebruiken bij landschapsfotografie en hoe je veel indrukwekkende foto's kunt krijgen door dat te veranderen. - Hoe je filters kunt gebruiken om je landschapsfoto een unieke uitstraling te geven, zonder ingewikkelde fotobewerking nodig te hebben. - Dat je voor prachtige landschapsfoto's helemaal niet ver hoeft te reizen en hoe je voorkomt dat je mooie momenten mist tijdens het fotograferen. - Hoe je door het toevoegen van een klein detail jouw foto veel indrukwekkender maakt en hoe je zo een verhaal vertelt met je foto. Met dit boek wil ik je inspireren om met plezier prachtige landschapsfoto's te maken. Niet met lange technische verhalen, maar met 101 praktische en eenvoudige voorbeelden. Het boek bestaat uit 14 hoofdstukken: Kennis van je camera, Kies de juiste apparatuur, Apps en hulpmiddelen, Speel met de compositie, Dingen in het landschap om op te letten, Het nabewerken van je landschapsfoto's, Weer en tijdstippen, Kies je locaties, Fotografie technieken, Zorg voor de juiste belichting, Standpunt en perspectief, Handige en nuttige tips en trucs, Werken met filters en De belangrijkste tip. Per pagina wordt een tip getoond (inclusief bijpassende foto).